초밥은 서양에서 미개한 음식으로 취급받던 시절이 있었지

지금와서야 인식이 많이 개선된거지

처음에는 생선 날거를 밥위에 쳐먹냐며 미개한 음식이라고 비판받았는데

사실 지금도 스시는 서양쪽에선 호불호가 있으며

스시를 싫어하는 서양인도 상당히 있는걸로 암

스시를 주로 좋아하는건 중산층 정도 되는 사람들이 주로 즐겨먹는다고 하던데