회냉면.
잘 익은 회 조각이랑 메밀면 같이 싸서 입에 넣으면 끝장난다
곤드레밥
별거 없는 요리지만 가끔가다 생각나는 맛
간장이랑 참기름 넣고 쓱쓱 비비면 향긋한 곤드레 향과 함께 감동이 밀려옴
초계국수
여름같이 뜨거운 음식 먹기 곤란하고 더워서 짜증난 날씨에 새콤하고 알싸한 초계국수 한 그릇이면 OK
닭고기와 식초, 겨자의 조화가 입맛을 확 돋운다
쭈꾸미덮밥
제철산 쭈꾸미로 만들면 오동통한 식감과 매콤한 맛이 아주 한끼 식사로 딱 좋다
오징어 덮밥과는 또 다른 식감이 일품
미나리 전
미나리 하면 그 강력하고 특이한 향 때문에 꺼리는 사람들도 많은데 전으로 부치면 기가 막힌 술안주가 된다. 특히나 비오는 날 막걸리 한 병이랑 도토리묵 곁들이면 그날은 만취 예약